湖州复合麦片oem牌代加工

燕麦蛋白中富含大量珍贵的小分子活性肽。过去医学界认为基酸直接构成了蛋白质，但是经过对肽的研究发现，基酸不能直接构成蛋白质，而必须互相结合形成肽链，再由肽链形成蛋白质。所以说肽是构体一切细胞的重要成分。燕麦多肽中的小分子生物活性肽，具有优异的保湿性，增加皮肤中蛋白含量的功能，抑制皮肤变薄，*，减少皮肤粗糙度。

每克小分子活性肽的价格非常高，因此，在欧美、日韩等国家，燕麦小分子活性肽被称为“植物”“**美容师”的美誉。中国肽*邹远东认为：“生物活性肽具有较强的活性和多样性，这类强大的化合物优于任何营养和医品，是21世纪人类健康的法宝。”

要想获得非常大的β-葡聚糖补给量，还须掌握几个小招数：

1.别把麦片当成燕麦片。燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，相当于黄豆粒大小，形状完整(速食燕麦片有些碎感，但仍能看出其原有形状)。麦片则是小麦、大米、玉米、大麦等多种谷物混合而成，燕麦只占一小部分，或根本不含有燕麦片。

国外麦片多加入水果干、坚果片与豆类碎片，相对好一些，至少可使膳食纤维更丰富一点;国内麦片则不然，加入的多是麦芽糊精、砂糖、奶精、香精等，而砂糖和糊精会提高血糖上升速度;奶精含有部分氢化植物油，其中的“反式脂肪酸”成分可促进心脏的发生，故一定要慎重选择。

2.不甜者为贵。**谷物是不甜的，如果冲一小袋(40克)燕麦片就有明显甜味，意味着含有20克糖，等于你买的燕麦片实际上一半是白糖，价值就去掉了一半。另外，对“无糖产品”也要警惕，无糖而有甜味，一定是加入了某种甜味剂之故，如甜蜜素、安赛蜜、阿斯巴甜之类，这些东西大多是化学合成品，利少多。更糟糕的是，甜味剂只需加一点点就够了，通常要用麦芽糊精等淀粉水解物来充数，而麦芽糊精和白糖一样有升高血糖之虞，故需要控制血糖的人万不可受“无糖”二字迷惑，选购不甜的纯燕麦片才是明智之举。

3.强化营养没必要。燕麦片本身营养已经够高，商家宣称的高钙、高铁、高蛋白麦片并无多大增效价值。如果“麦片”产品本身含有燕麦的比例很小，即便加入其它营养素，也只是徒有其名而已，切莫受其诱惑。

4.不以包装论优劣。一些包装朴素、外观普通、没有添加任何成分的品牌，味道清淡，口感粘稠，吃起来甚至有点刺口，才是真正的**燕麦片，应列为你的选择，不要以包装优劣作为选购的标准。

5.煮食胜过冲食。超市里的燕麦片产品有供煮食的，也有供冲食的，两相权衡，煮食的更健康。一来没有添加砂糖、奶精、麦芽糊精、香精等成分，二来可提供非常大的饱腹感，血糖上升速度慢。而一冲即食的产品虽然方便快捷，口味也好，但往往加入了糖分或奶精(含反式脂肪酸)，不仅不能增效，反而可抵消其医治功效。

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